20.11.22
アツアツ✨海鮮鍋パーティー！
今日も晴れました
イベント日和です
恒例の日曜スペシャルデーですが、お天気があやしい？！
と思っていてもなぜか晴れちゃうんです
やっぱり皆様の日頃の行いが・・・
さあ！今日も楽しい１日になりそうな予感(^^♪
今日も１００歳母の作ってくださる
豆乳バナナヨーグルトで
栄養とパワーをチャージすると
ほらっ
こんなにも笑顔がでてきちゃう
その理由はと言いますと
本日は
「日曜スペシャルデー」
なのです
ほら☆こんなに嬉しそうな表情のファミリー達
ついつい会話も弾み
今日のイベントは何やるのかしらねぇ！とワクワク
「今日は何やるの？？」とソワソワ気味のお父さん
待ちきれずきよっちに聞いています！
今日は『海鮮鍋パーティー』を
するぞーーーー！！！おぉーーーー
きよっち！いつもに増して気合入ってます(笑)
食材は↓コレ、 ハマグリじゃないんです。珍しい名前の貝・・
新鮮な魚介類などをふんだんに使って
お外でみんなでお鍋パーティーしちゃいますよ
「お鍋なら外でも寒くないなぁ」と父も大喜び
さあ！そうと決まったら準備をして
それぞれの持ち場へついていただきます
よろしくお願いしまーす！
毎週日曜はこちらの父の出番
あ～忙しい！と大活躍
昔はよく火でご飯を炊いたよ！と本当に頼もしい父です
海鮮鍋の下ごしらえは、母たちの出番
下ごしらえもたくさんで大変ですが
みんなで協力してがんばりましょう
お野菜は何種類入るのかなぁ？・・
長ネギはお鍋には外せないよね
自分だけのためじゃなく！
誰かのためにという気持ちで皆さん進めてくださっています
２０人分の白菜も切るのが大変ですが・・
ザックザクどんどん切ってくださる母たち
切っていただいた具材を大きな土鍋４つ
に
豪快に！どんどん入れて～入れて入れて～～
最後に「ホンビノス貝」！！という
珍しい名前の貝も入れちゃって
さらにさらに真タラもドドーンとのせちゃって
うわぁ～！すごく豪華！美味しそう
冬の味覚「牡蠣」やエビ、タラも入っていますよ
超超超～～！！豪華な海鮮鍋
これは楽しみですねぇ
それでは外へとレッツゴー
お庭では↓
先陣を切って男性陣が皆さんのためにと
焼き芋を焼いていてくれています
「手伝うよ～！」と父も火の番を交代頼もしい！！
陽だまりの父たちは本当に優しい方ばかりで
スタッフも思わず頼ってしまうのです
父たちのお陰でホックホクの焼き芋が焼けましたよ～～🍠
今回の焼き芋「シルクスイート」という種類のお芋で
なめらかな舌触りでとってもおいしい
うん！とってもなめらかね～
甘いイモだなっ！
まずは腹ごしらえということで・・
皆さん焼き芋でカンパ～イ
アツアツ、ホクホクのお芋だよ～～
「甘～いお芋だねぇ！」
皆さんペロリと召し上がっていましたよ🍠
本日のメイン
海鮮鍋の方もぐつぐつと煮えていい匂いが漂っています！
土鍋で炊いたご飯はツヤツヤふっくら
飯盒のご飯も炊きあがったのでアツアツのうちに
「いただきま～す！」
う～ん！！やっぱり新米の炊き立てご飯は
おいしい
「やっぱり土鍋のご飯もウマいなぁ」と
本日のメイン海鮮鍋もできあがり、いただきま～す
具沢山でおいしい～！魚介のだしがよ～く出てる！！
アツアツなのでやけどしないように気を付けてくださいね
お味の方はいかがですか？『おいしいっ！！』
「こんな大きいエビ！うれしいわぁ」とエビ大好きな
母は満足そう
魚介のうま味がたっぷり
お野菜もぐつぐつ煮込んだので味が染みていて最高
そして
陽だまりイベントでは！！
いつも、変わった食材を焼いてみるという
チャレンジコーナーがあります
マシュマロや、五平餅、坊ちゃんカボチャなどなど
それも御利用者様に楽しんでいただくのが
目的・・・ということで
今回は・・なんとリンゴを丸ごと焼いてみました(笑)
デザート感覚で焼きリンゴ🍎
リンゴを焼いたのはあまり馴染みのないようですがお味は？
うん、甘くておいしい！だそうです
こちらの母は「ちょっと酸味があるわね」
「焼きリンゴは初めて食べたよ。おいしいね」
長~い人生を歩んできた御利用者様ですが
まだまだ！味わったことのない味覚がたくさんあり、
それを経験していただいて喜ぶお顔が見られれば
とっても嬉しいことです
私達スタッフも御利用者様と一緒に楽しんで
そこに笑顔が生まれ
共に気持ちの良い時間を過ごせることが本当に嬉しく
少しでも皆様の命の雫がキラキラと輝く瞬間となるよう
“おもてなし″させていただきたいと思っています
陽だまりの幸望庵に来たら、みんなファミリーのように
くつろいでいただける
気兼ねなく自分の話をしたり、相手の話を聞いて
喜びを感じ笑顔になり、時には一緒に悲しんだり・・
皆様が心地よい空間だと感じていただける
そんなショートステイを目指していきたいと思います
いつも皆様に笑顔で過ごしていただけるように
御利用者様に寄り添い 御役立ちの精神を持ちながら
『この出会いが生涯のお付き合いとなりますように』・・
本日もありがとうございました。
陽だまりの幸望庵でした♪
