19.08.29
久し振りのうどん打ち～❤
皆さん、こんにちは～
本日も陽だまりブログ
を見て下さりありがとうございます
それでは、陽だまりブログスタートさせて頂きます
是非最後まで、観みてくださいね～～
本日は・・・
久し振りに・・・
うどん打ちをやっちゃうぞ
皆さんのリクエストが入り
よ～～～し、やっちゃうぞ
予定変更し、うどん打ちを行いました
母達、慣れた手つきで、どんどん進めて下さいます
水に塩を少し入れないと
何で～～
とカメラマン
が聞くと・・・
うどんにこしが出来るんだよあとは風味だね
ほうほう・・・・
勉強になりました
塩水を生地に少しずつ投入
ここでは・・・陽だまりの仲の良さが出ています
一人が塩水を入れ、一人は混ぜる、そしてもう一人は、ボールを抑える
協力して作る陽だまりファミリーです
生地作りは・・・あとは、こねてこねて～～～～
うどんチームがこねている間に・・・・
こちらでは・・・・
急遽の為・・・まさかの麺つゆ切れにて
冷汁にしようと母達からアイディアを頂き
冷汁作り～～～
野菜をどんどん切って・・・・切って・・・・
切っていきます
父達も母達に負けじと、細かい方がいいんかなと
母達に聞きながら、協力して下さっていました
うどん作りチームは・・・
皆で、協力しながら・・・・
まだこねるこねる
足で踏まないから・・・ここで良くこねておかなとダメだとか
沢山こねて、ひとまとまりになりました
そして、母・・・うどん作りは力がいる・・・
しばし・・・休憩お母さん、ありがとうね
こちらの母は・・・
私は大丈夫よ～～と
そのまま続行
お次は・・・伸ばしていきます
みよ！！！この見事な手つき
昔、良く作ったと言うお母さんさすが、作り慣れてる
周りの母達も・・・あまりの うまさに・・・
すごいね～～お店にきたみたいというぐらいのプロレベルのお母さんなのでした
一方、こちらでは・・・
お稲荷さん作り
具入りのご飯を詰めて詰めて
昔よ～～やった美味しいんだよね
なんて話をしながら、作る母達なのでした
おいしそうなお稲荷さんの完成
こちらでは・・・・
父が一生懸命に、初の冷汁作り中
やったことないな～～なんて言っていましたが
いざ作ってみると・・・これだけでいいんかいと
あまりの簡単さにビックリ
夢中で、冷汁を作って下さる父なのでありました
お父さん・・・ありがとう
うどん作りでは・・・・
じゃじゃじゃ～～ん
こんなに伸びましたすごいさすがお母さん
切る為に、生地をたたんで～～～
切っていきます
太さをそろえないとだから、慎重に切らないと
見た目でも美味しそうじゃないとね
お母さん・・・お店出せちゃうのではと
思ってしまうぐらいのレベルです
もう一つこねたうどんをのばし中
なんと、のばし・・・初という母
やっぱり、難しいね～～～
ちゃんと出来ているの？？？と言う母に
周りの母達・・・出来てる出来てる上手上手～～とべた褒め
初めてとは思えぬ・・うまささすが何でもできちゃう母達なのです
さてさて・・・・
最後に・・・茹でなくちゃ
茹で担当の母の出番です
手作りのうどんは・・・何分と言えないらしいので
勘そして目で確認 なんだか、カッコ良すぎるぜ
ちょいと硬さをみなくちゃとパクリ丁度いい
ちょっと食べてみて～～スタッフに
おいしい～～～
茹でた母も大喜び
そして、最後に盛り付けタイム
今日の陽だまりランチの完成
うわ～～～美味しそう
案の定・・・皆さんペロリとお腹の中へ
最高のランチタイムとなりました
幸せ気分の後の、休憩の時間は
もう話が止まらない
とっても、楽しそうに、皆さん色んなトークを
ランチのお話も
こしがあって美味しかったよ～～
また作ろうと盛り上がる陽だまりファミリーなのでした
こばちゃんと仲良くトーク中の母達を激写
そして、カメラに向かって、サービスショットを
ピースサイン頂いちゃいました
とっても、チャーミングな母達なのでありました
本日も陽だまりブログを見て下さり、ありがとうございました
また明日も、陽だまりブログ、要チェック
明日は・・・どんな楽しい事があるのでしょうかお楽しみに
それでは、また明日お逢いしましょう
