23.05.06
今夜は・・・
本日は・・・・
午後一の体操から
お昼休憩を終えてからの～体操！！
手足を大きく動かし！全身を起こします
立てる方は！しっかり立ち上がり
座っている方も～しっかり！きっちり！取り組みます
今日も料理は！夕食作り
それぞれが、役割を持って
全員で取り組み協力して、
夕食のメニューを作り上げます
・・・・・あれ？？
誰か忘れてないでしょうか
そうです！！！
陽だまりの父達も～～しっかりと！参加していますよ
陽だまりの幸望庵は、男子率が少ないのですが
タッグを組んで母に負けじと頑張りますよ
手際よく進める陽だまりファミリーたちの様子を！
動画でご覧ください
『あなた！これやってね！！』
『私は、こうするよ～！！』
『これは・・・どうするんだっけね？』
声かけあって進めるファミリーたち
ここで・・・
本日のメインとなる食材をお見せします
先ずは・・・これ
メインに欠かせない要の出汁
父達が協力して頑張った！
すり胡麻
山のような胡瓜
細かく刻んだ！ミョウガ
そして・・・
写真には取り忘れてしまった
大葉の刻み
山の様な胡瓜は、
塩でモミモミしておきます
そして・・・
それらを出し汁に、全てぶち込み
母が～混ぜます
さらに、お味噌を加えて
出来上がったのが～～～
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これだぁぁ＝＝＝＝！！！！！
名物『冷や汁』の完成です
その外にも、
母の愛情たっぷりの『大根の煮物』
『小松菜の煮浸し』
『蓮根のがんも煮』
ファミリーたちの～
愛情たっぷりメニューの品々
ここで、母の知恵袋
今が旬の『新じゃが』
いつものように包丁の刃を入れず、
擦るように削ぐだけで皮がキレイにと取れるのよ！と
本日もお勉強させて頂きました
日々、人生の大先輩の知恵の学びを貰いながら！
主婦修行をさせていただいております
・・・・・と、言うことで・・・・・
ファミリー協力の下に、
本日の夕食『冷や汁定食』の準備が整いました
ありがとうございました
そんな、今日のご褒美は～
新潟名物『笹団子』でございます
おやつに添えられてた『笹の葉』を使って
何やら作り始めた母達
昔を思い出し～
『笹船を作ってみた！』と
明日のお風呂に浮かべるとのことですので、
お楽しみ下さいませ
～～～～陽だまりさんぽ～～～～
本日も、ファミリーと陽だまり散歩👣
あっという間に梅雨がやってきます
梅雨に入る前に！！
出来る限り時間を作り、お散歩を楽しみたいと思います
本日は、これにて、
陽だまりの幸望庵でした
