20.08.13
餃子パーティー＆おはぎ作り🍡
皆様こんにちは
いつもブログをご覧いただきありがとうございます
昨日は各地で大雨突風の被害がでて
こちら行田市でも雷がなっていました
そして気温が高い日が続いています！
コロナもまだまだ油断できない状況です
陽だまりの幸望庵でも体調管理をしっかりしていきたいと思います
さて
本日の陽だまりの幸望庵の皆さん
どんな様子で過ごされているか
のぞいてみましょう～～
朝食後のほっと一息タイム～～
コーヒーがおいしいよ～～
カメラを向けると・・すてきな表情
恥ずかしい・・といいながらも
こちらの母もいい笑顔
１０１歳の母何事も自分でやろうとする姿
本当に尊敬しちゃいます
また朝から、元気いっぱいエネルギーをもらいました
今日は入浴デーなのでガラーンとしてますが
きよっちと今日の予定を打ち合わせ中・・・
何がしたい～？？「美味しいもの食べたいわねぇ」と
それじゃあ！みんなで美味しいもの作って食べよう
さっそく調理の準備をして開始～～
色々な食材をどんどん切って
「何ができるんだい～？」
ニラとキャベツとひき肉と言えば・・・？
そうそう！みんな大好きな餃子
たくさん作るから大変だよ～！今日は１００個作るよ～！
みんなで協力してがんばろうコネコネ・・
男性陣もはりきって参加中
幸望庵でとれたドデカきゅうりの皮むきを
皆さんそれぞれ分担して取り組んでいますよ
ギョーザの皮を包むのはお手の物
とっても上手にヒダを寄せて
たくさんの量ですがあっという間に包んでくださいました
デザートチームは先に終わったので
美味しそうな梨をちょっと味見・・
父もがんばって洗い物してくれたのでOK
１００個もの餃子を包み終えたところで
餃子焼きが得意なまりなっちと母焼きに入りまーす
どんどん焼いていきましょ～！
ジュージューこんがり焼き目もついてきておいしそ～
「餃子はね、こっちを上にして並べると美味しそうに見えるよ」
「なるほど～！！本当だねぇ」
１００個作るのは大変でしたが
ファミリーたちの手際のよさのお陰でお昼に間に合いました
久しぶりのラーメン餃子セット🍜
いただきま～す
皆さんおいしそうに食べていましたよ
がんばった母もこの笑顔
焼き立て餃子はジューシーで皆さん大満足～～でした！
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
午後からは・・今日からお盆ということで
おはぎ作りをしました
おはぎは昔よく作ったよ！と頼もしい母を筆頭に
２０人分のおはぎを均等に丸めていきます
地域によって丸め方や味が違うようですよ
父も見よう見まねでクルクルころころ
上手
コロナでお墓参りができない方もいらっしゃるので
せめて御供養の気持ちだけでも・・と
皆さんご先祖様に感謝を込めて作りました
今回はあんこ、きなこ、黒ごまの３種！完成
そして出来上がったおはぎは皆さんの胃袋へ・・
感謝の気持ちを込めていただきまーす
あっという間に１個完食！！
やっぱり作りたては違うね～！
おいしいっ！！
皆さんあっという間にペロリ
甘さもちょうどいいね～
口がきなこだらけな母
・・・
おいしければいいんだよね～！と(笑)
こちらの母は上品にちょっとずつ召し上がっていました
それでは
本日も笑顔満載の陽だまりの幸望庵の様子をお伝えしました
また明日も暑さに負けず！元気なファミリーたちの
笑顔をお届けしたいと思います
本日も最後までありがとうございました
