陽だまりの幸望庵 - ショートステイ行田店

18.07.08

🍴陽だまりレストラン🍴

みなさま、こんにちは(๑′ᴗ‵๑)
きよみんです♪


今日は蒸し蒸し💦
地味〜に暑い日でしたね〜( ´Д`)💦

しかし陽だまりレストランは
今日も元気に💪
活動していますよ❤️



実は数週間前…
週に4日陽だまりを利用している
とある父より…(๑′ᴗ‵๑)

「昔、ビーフシチューが好きでよく色んなところに食べに行ったんだよ〜、どこか美味しいビーフシチュー食べられるところ知ってる？」

とのお話が…(๑Ő௰Ő๑)


……😎😎😎
あるよ、あるよ！ここに！🎵
陽だまりレストランで是非作りましょう！💪

と、奮起したきよみんᕦ(ò_óˇ)ᕤ

早速今日のランチメニューで提供させて頂きましたぁ〜♪( ´▽｀)



それでは早速ご紹介🎵





☆ご飯
☆ビーフシチュー
☆ほうれん草とベーコンのバター炒め
☆ニンジンドレッシングサラダ
☆カットオレンジ


圧力鍋を使って柔らかく煮込んだ牛肉に
陽だまり農園で採れたじゃがいもをゴロッと入れて🥔

サラダのミニトマトときゅうりも
勿論、陽だまり農園の野菜です🍅🎵


リクエストの父はもちろん
皆さま完食でした〜♪( ´▽｀)


そしてディナーメニュー





☆ご飯
☆具沢山味噌汁
☆夏野菜とウィンナーソテー
☆蓮根と玉ねぎ揚げの煮物
☆インゲンの胡麻和え


こちらも陽だまり農園夏野菜を
たくさん使った献立になりました♪( ´▽｀)


ちなみに蓮根は
健康に良い免疫力を高める野菜
なんだそうです🎵

切った時に糸を引くあれ…
あのネバネバ成分の元をムチンと言いますが、
疲労回復に効果があるんだそうですよ🎵

また食物繊維も多く含んでいるので
便秘解消にも効果があります(๑′ᴗ‵๑)


採れたて野菜と身体に良いものを沢山
摂取して頂いて(๑′ᴗ‵๑)
この暑い夏も☀️💪
元気で乗り切っていきましょう！♪( ´▽｀)


最後におまけのデザートです🍰




冷たく冷やしたコーヒーゼリーでした🎵

お手軽に作れるのでみなさまも是非❤️
冷たいゼリーを食べて暑い午後を乗り切って
くださいね🎵


それではまた次回お会いしましょう(=^ェ^=)